Besuch des Herrenhauses Palmse. Dieses wunderschöne barocke Anwesen liegt im Lahemaa Nationalpark. 1697 erbaut, befindet sich das Haus im Besitz der Von Pahlens, einer baltisch-deutschen Familie. Das jetzige Aussehen des Gutes geht zurück auf das späte 18. Jahrhundert. Von einem idyllischen Park umgeben, ist der komplett restaurierte Gutshof heute ein Museum. Die Destillerie ist einem kleinen, charmanten Hotel gewichen.